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《百姓自制菌類食譜1000例:家常食用菌烹調(diào)技法全書》

【發(fā)布日期】：2011-03-28 【來源】：易菇網(wǎng) 【作者】：admin

【核心提示】：本書為豐富百姓餐桌，介紹了幾十種家常食用菌的烹調(diào)技法，共計1000多條。同時還介紹了一些小常識、小竅門，讓百姓了解從選料、制作到食用的一系列知識，面向大眾，操作簡單，方便快捷。

作者：范林工作室
出版社: 科學出版社; 第1版 (2004年9月17日)
叢書名: 家常食用菌烹調(diào)技法全書,新健康大系
平裝: 676頁
開本: 32
ISBN: 7030143124
市場價: ￥ 26.00

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