菇農(nóng)朋友們都知道,香菇存在潮次清晰明了、多潮持續(xù)出菇的特性,而采完頭潮菇之后的管理乃是獲取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。
頭潮菇采收完畢后,持續(xù)憑借溫差以及干濕差的刺激,適時開展補(bǔ)水促菇的管理工作。具體方式為:讓菇棚停止噴水 7 至 10 天,揭開薄膜進(jìn)行通風(fēng),降低菇床的濕度,使菌筒晾干。過了 7 至 10 天后給菌筒注水或者浸水,讓菌筒的含水量趨近于原重量的標(biāo)準(zhǔn)。接著覆蓋薄膜以起到保溫保濕的作用,持續(xù) 3 至 5 天,促使菌絲復(fù)壯并積累營養(yǎng),3 至 5 天后給予溫差與干濕差同步的刺激,推進(jìn)菌絲分化出菇蕾,進(jìn)而形成新的菇潮。
第二潮菇采完后依舊按照上述方法繼續(xù)實(shí)施補(bǔ)水促菇管理。如此一來,每補(bǔ)充一次水,就會形成一次菇潮,縮短了生產(chǎn)的周期,切實(shí)有效地提高了產(chǎn)量。
此外,通過補(bǔ)水促菇可以依據(jù)市場銷售的形勢來產(chǎn)菇,對生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)和平衡,防止香菇產(chǎn)品出現(xiàn)低價銷售以及積壓的情況,提升種菇的效益。
現(xiàn)今,我們具體來歸結(jié)一下,在香菇生產(chǎn)過程中對菇潮進(jìn)行控制可以從以下這些方面著手:
1、調(diào)控溫度,要依據(jù)香菇生長的不同階段保持適宜且穩(wěn)定的溫度。
2、合理地調(diào)節(jié)濕度,保證環(huán)境濕度既不會過高也不會過低。
3、確保良好的通風(fēng)條件,及時更新空氣,但要留意避免通風(fēng)過度對香菇生長造成不良影響。
4、科學(xué)地管理光照,給予恰當(dāng)?shù)墓庹沾碳ぁ?/p>
5、精確地控制水分供應(yīng),按照菇潮的情況合理澆水。
6、注重培養(yǎng)料的質(zhì)量和養(yǎng)分的平衡,為香菇生長提供持續(xù)穩(wěn)定的營養(yǎng)支撐。
7、強(qiáng)化日常管理和監(jiān)測,及時發(fā)覺問題并采取相應(yīng)舉措進(jìn)行調(diào)整。