食材：雞半只，香菇200g
調(diào)料：生抽3茶匙，蠔油5茶匙，蔥1段，姜5片，蒜5瓣，花椒10粒，八角2粒
做法：
1、雞肉洗凈剁塊兒，加入開(kāi)水鍋中，去除血末，撈出待用;
2、香菇洗凈掰成兩或三瓣;
3、打開(kāi)蘇泊爾精控鮮呼吸IH電壓力鍋，放入雞塊兒;
4、依次放入花椒，八角，蔥，姜，蒜，生抽，蠔油，不需要加味精，最后再把香菇放入;
5、按下開(kāi)始鍵，選擇雞鴨燜燉鍵，選擇壓力，即可，待電壓力鍋進(jìn)入保溫狀態(tài)，即可出鍋。
便利貼：
1、這道菜中加了足量的生抽和蠔油，所以不需再重復(fù)加鹽;
2、這道菜做起來(lái)方便快捷，而且味道還很好，適合廚房新手嘗試，一定能給你增加不少信心。
