健康功效：
芹菜：除煩、平肝、清熱
醬油：升壓、補血、護齒
食材用料：
芹菜1小把相克食物
杏鮑菇3個
新鮮干貝8個
姜絲少許
辣椒1根相克食物
泰式甜辣醬2大匙
鹽適量
醬油1大匙
米酒1茶匙相克食物鮮味炒手1/2小匙
菜譜做法：
1.先準備好所需材料，干貝先退冰后擦干水份，蔬菜各切成適當大小備用。
2.熱鍋后加入油1大匙，先保爆香姜絲。
3.接著加入杏保鮑菇，和辣椒炒出香氣。
4.然后加入芹菜略微拌勻。
5.最后加入干貝及所有調味料，快速拌炒約1~2分鐘即可。
6.鮮甜美味芹菜杏鮑菇炒干貝就完成嘍~~菜譜小貼士：
泰式甜辣醬讓醬汁和食材可以互相融合，不用再勾芡就很有味道，而且微紅的色彩和所有食材搭配效果也很不錯，入味確不搶味，還是可以品嘗干貝自然的鮮甜;除了干貝，搭配任何喜歡的海鮮都可以哦~有機會大家不妨試著做做看。
