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    羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與吃法


    【發(fā)布日期】:2015-01-30  【來(lái)源】:搜狐美食

     

    二、羊肚菌的功效與作用:

    1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效,用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒,增強(qiáng)人體免疫力的功效。

    2、羊肚菌具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦、提神的功能。對(duì)精腎虧損、陽(yáng)萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用。有資料表明,羊肚菌含有天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份,可促進(jìn)男性的性欲提高。

    3、羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。長(zhǎng)期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預(yù)防感冒、增加人體免疫力的效果。

    4、日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑,可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成。

    5、羊肚菌對(duì)減肥和美容也有功效,特別是對(duì)女性經(jīng)常食用羊肚菌不但可以美容、增白,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,還能使皮膚長(zhǎng)期保持細(xì)膩、嫩白、光滑。

    6、羊肚菌對(duì)消除焦慮,增強(qiáng)睡眠質(zhì)量,都有良好的效果,所以羊肚菌對(duì)男女老少都皆宜。

    7、羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分,可運(yùn)輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤,使癌細(xì)胞失活;另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,并通過(guò)結(jié)合而解毒,從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。

     
    關(guān)鍵詞: 羊肚菌
     
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