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桂圓銀耳蓮子湯
【發(fā)布日期】:2015-07-29 【來源】:揚州網(wǎng)
【核心提示】: 1.將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時; 2.桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用; 3.銀
1.將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時;
2.桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用;
3.銀耳泡發(fā)開后,沖洗掉雜質(zhì),撕成小片;
4.將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒煲內(nèi),加適量水,煮開后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右。
關鍵詞:
銀耳
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• 煮銀耳湯時,銀耳除了要泡發(fā)和撕碎,這一步才是
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