1 山藥洗凈去皮
2 黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈
3 枸杞用水浸泡備用
4 鍋內(nèi)放少許油，倒入美國(guó)加州核桃仁炒熟，放置通風(fēng)處涼透?jìng)溆?/div>
5 山藥切成菱形狀塊
6 沸水中放少許鹽，將山藥和黑木耳焯水30秒，放入冷水過一遍，保持脆爽口感
7 熱油鍋，蔥姜爆香，先將木耳與山藥片入鍋大火快炒
8 加少許鹽調(diào)味
9 最后放入核桃仁翻炒均勻，加雞精調(diào)味即可
關(guān)鍵詞：
黑木耳
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