菜品口味：咸鮮        主要工藝：炒
主要食材：菌菇類     所需時間：十分鐘

食材明細：香菇、土豆、洋蔥、青椒、料酒、植物油、花椒粉、鹽、蠔油、姜
1、準備所有食材，香菇洗凈過水汆燙，土豆去皮
2、土豆切片
3、香菇切兩半
4、洋蔥、青椒切丁
5、鍋加油燒熱
6、中火下入土豆片，至土豆片變透明
7、加花椒粉、糖、生抽烹料酒
8、下入洋蔥、青椒丁翻炒斷生
9、下入香菇
10、加鹽、蠔油調(diào)味出鍋
11、一道素食美味～