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    蟹拌雞腿菇


    【發(fā)布日期】：2017-12-01  【來源】：美食杰
    【核心提示】：材料：香菜少許、雞腿菇半根、辣椒油半小勺、醋1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、白糖2小勺、大閘蟹2只
     
    　　材料：香菜少許、雞腿菇半根、辣椒油半小勺、醋1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、白糖2小勺、大閘蟹2只
    　　做法：
    　　1、準備好用料。
    　　2、螃蟹蒸熟調出蟹肉。
    　　3、生姜剁碎加入涼開水泡上。
    　　4、先把雞腿菇撕成絲狀。
    　　5、鹽開水鍋里面焯燙30秒左右。
    　　6、撈出泡在冰水里面。
    　　7、辣椒油，醋，鹽，雞精，白糖，生姜水調成汁。
    　　8、瀝干雞腿菇，加入蟹肉，香菜段。
    　　9、倒入汁拌勻就可以。
    　　10、咸鮮酸辣的蟹拌雞腿菇就做好了。
     
    關鍵詞： 雞腿菇 食譜
     
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