所需材料：五花肉300克 茶樹菇100克 大蒜2瓣 干辣椒2片 姜2片 生抽適量 鹽適量 青椒1個 雞精適量 味精適量
制作步驟：
1、準備好食材洗潔凈備用，茶樹菇提前泡好
2、鍋內(nèi)倒油放入五花肉（跟人喜歡吃瘦肉，所以五花肉肥的當?shù)鼗救サ袅耍?/div>
3、翻炒均勻倒入生抽，再次翻炒稍微偏焦，盛出備用
4、鍋內(nèi)留油（假如不行再倒入適量油）放姜絲、蒜末、干辣椒爆
5、倒入茶樹菇、適量鹽翻炒
6、倒入青椒絲、雞精或味精翻炒出鍋
7、出鍋盛盤
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