材料：凈金針菇150克，海馬2條，乳鴿1只，黨參3克，枸杞子少許，姜3片，精鹽1小匙，雞粉1/2小匙，頂湯適量，白酒2小匙。

做法：1.將乳鴿去內(nèi)臟，洗凈，剁成塊；黨參洗凈備用。2.鍋中加入頂湯燒沸，放入乳鴿、金針菇、海馬、姜片、黨參、枸杞子、白酒，用小火煮至乳鴿熟爛時(shí)，再加入精鹽、雞粉調(diào)味即可。