平菇白菜雞血湯食材

平菇 瘦肉 白菜 姜 新鮮雞血 水 鹽 食用油

平菇白菜雞血湯的做法

1.準備好食材

2.鍋內加水，直接把雞血放入用冷水煮

3.煮熟撈起來過下涼水待用

4.鍋加熱放適量油，鹽把白菜放入炒幾下

5.把瘦肉倒入

6.迅速翻炒幾下

7.加入適量的水把姜片放入加少許，油和鹽，煮開

8.水開后倒雞血

9.加入平菇

10.在把湯水煮開后平菇熟了就好了

11.裝盤就可以食用了

小貼士

白菜和瘦肉只是和油鹽炒幾下就可以加水了，不必炒熟，這樣在加水入味點，放平菇后湯水開了就熟了，不要煮太久哦，不然肉老了就不好吃了