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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
簡介
居家粵菜
原料
土雞 一只, 冬菇 10克, 云耳 10克
步驟
1.將土雞切塊洗凈，炒至6成熟
2.將冬菇云耳泡軟
3.將泡軟的冬菇云耳炒至8成熟，調(diào)味
4.匯合雞，冬菇和云耳，調(diào)味
小技巧
調(diào)味可放置小塊紅糖，甜味較溫和
