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    安遠縣打造“百菇園”建設提升食用菌產(chǎn)業(yè)效益


    【發(fā)布日期】:2012-06-20  【來源】:江西日報  【作者】:梁健 賴世春
      近年來,安遠縣在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)過程中,堅持規(guī)模擴張、產(chǎn)業(yè)升級、文化注入,推動食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了又好又快發(fā)展。2011年,該縣完成生產(chǎn)食用菌8000萬袋,產(chǎn)值突破2億元,成為全國著名的鮮菇出口基地。
      早在上世紀80年代,安遠就享有“江南萬擔香菇生產(chǎn)縣”美稱。為做大食用菌產(chǎn)業(yè),助農(nóng)增收致富,該縣成立負責食用菌產(chǎn)業(yè)的機構(gòu),規(guī)劃食用菌產(chǎn)業(yè),推出一系列優(yōu)惠措施助推食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。技術(shù)人員加大科技攻關(guān)力度,探索出利用空調(diào)催生新鮮小蘑菇的技術(shù),不但可全年生產(chǎn),并且品質(zhì)比以往更好。為推廣這一新技術(shù),該縣定制了260多臺空調(diào),免費送給困難菇農(nóng),并派出“技術(shù)保姆”全程跟蹤指導,鼓勵菇農(nóng)推廣小蘑菇工廠化生產(chǎn)。同時,在鳳山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立食用菌科技示范園,在技術(shù)培訓、銷售網(wǎng)絡等方面對菇農(nóng)進行扶持。目前,該縣培育新型菇農(nóng)3萬多戶,產(chǎn)品遠銷美國、澳大利亞、東南亞等國家和地區(qū)。
      為進一步助農(nóng)增收致富,該縣以工業(yè)理念謀劃食用菌產(chǎn)業(yè),大力引進天華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司等技術(shù)先進的食用菌生產(chǎn)和加工龍頭企業(yè),成立食用菌合作社,通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機制,實施工廠化生產(chǎn)。同時,該縣技術(shù)人員繼續(xù)加強食用菌生產(chǎn)原料的技術(shù)攻關(guān),摸索出了將稻草、棉子殼等作為生產(chǎn)原料的技術(shù),使食用菌生產(chǎn)徹底擺脫了對木材資源的依賴;加大食用菌新產(chǎn)品開發(fā),延長產(chǎn)業(yè)鏈,從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。目前,該縣已引進食用菌生產(chǎn)和加工企業(yè)近10家,每年吸納農(nóng)村富余勞動力6000多人,涌現(xiàn)食用菌種植專業(yè)村30多個。
      該縣加快“百菇園”項目建設,通過文化注入,闖出一條食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。著手在車頭鎮(zhèn)三排村建立面積600多畝的“百菇園”,使之成為集菌類文化、菌類生態(tài)園、菌類科研培訓、菌類交易市場等功能為一體的食用菌文化展示區(qū),并以“百菇園”為依托,聚集全縣多家從事食用菌工廠化生產(chǎn)和加工的企業(yè),提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)效益,增加了產(chǎn)業(yè)的輻射帶動效應。目前,該縣開發(fā)菇菌文化特色游項目20余個。
     
    關(guān)鍵詞: 香菇 食用菌
     
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