從福州海關獲悉，2005年1-2月，福建食用菌出口4417萬美元，比增0.92%。1-2月，福建出口食用菌以小白蘑菇罐頭、干香菇、暫時保藏的蘑菇、干木耳為主，出口值分別為2533萬美元、858萬美元、180萬美元、176萬美元，分別比增-5.5%、6.1%、-11%、9.2%。對主要出口地日本、俄羅斯、德國、馬來西亞的出口值分別為882萬美元、514萬美元、430萬美元、326萬美元，分別比增-13.6%、1.6倍、-5.3%、87%。(信息來源：福州特辦子站)