春暖花開(kāi)，福鼎“蘑菇城”前岐鎮(zhèn)彩岙村的菇農(nóng)林秀其臉上也笑開(kāi)了花，他一邊摘著層架上雪白粉嫩的蘑菇，一邊高興地說(shuō)，去年他種了2萬(wàn)平方尺的蘑菇，目前產(chǎn)量已達(dá)2萬(wàn)多公斤，純收入4萬(wàn)多元。

“桑美”災(zāi)后，因資金缺乏，福鼎市約60%%以上菇農(nóng)產(chǎn)生了棄菇改行或出外打工的念頭。為了穩(wěn)定菇農(nóng)情緒，發(fā)展菇業(yè)，福鼎市一方面與金融部門(mén)溝通，爭(zhēng)取專(zhuān)項(xiàng)支農(nóng)貸款；一方面發(fā)揮專(zhuān)業(yè)合作社、協(xié)會(huì)、扶持大戶(hù)作用，籌集資金1358萬(wàn)元，組織各種原輔材料14260多噸，菌種165萬(wàn)瓶，扶持3360戶(hù)農(nóng)民發(fā)展蘑菇生產(chǎn)。同時(shí)發(fā)動(dòng)農(nóng)戶(hù)分別在秦嶼巨口村建設(shè)50萬(wàn)平方尺的“田蘑菇”優(yōu)撫高產(chǎn)示范基地，在前岐彩岙省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)50萬(wàn)平方尺的層架蘑菇標(biāo)準(zhǔn)栽培示范基地。通過(guò)示范，引導(dǎo)農(nóng)民依照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，掌握科學(xué)種菇技術(shù)，今年全市蘑菇平均總產(chǎn)量將由上年的每平方尺0.9公斤，提高到每平方尺1.05公斤。

近幾年，該市努力突破食用菌品種單一的瓶頸，引進(jìn)了秀珍菇、草菇、雞腿菇、竹蓀、杏鮑菇等多個(gè)珍稀食用菌新品種，在前岐、龍安、桐城等地進(jìn)行試種，示范面積達(dá)130萬(wàn)袋，形成了以雙孢蘑菇為主、多菇并舉的生產(chǎn)格局。去冬今春福鼎食用菌總產(chǎn)量為2.05萬(wàn)噸，食用菌銷(xiāo)售總產(chǎn)值達(dá)1.28億元，產(chǎn)區(qū)菇農(nóng)人均純收入為4816元。

一直以來(lái)，福鼎蘑菇的銷(xiāo)售都是依賴(lài)外地客商收購(gòu)而走進(jìn)市場(chǎng)的，這種市場(chǎng)、價(jià)格、銷(xiāo)量都掌握在外地客商手中的被動(dòng)局面，直接影響菇農(nóng)收入。為此，福鼎市注重培育營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，分別在上海、南京、常州、臺(tái)州、杭州、廣州、深圳、北京以及本省的漳州、泉州等地設(shè)50多個(gè)“福鼎蘑菇”直銷(xiāo)窗口，營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍發(fā)展到1000多人。前岐蘑菇專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)理周文軍夫婦，還把營(yíng)銷(xiāo)窗口開(kāi)到四川、貴州、北京等地。

通過(guò)拓展市場(chǎng)，自主營(yíng)銷(xiāo)，今年該市雙孢蘑菇收購(gòu)價(jià)格平均為6.8元/公斤，比往年平均高出3.2元/公斤；市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格達(dá)9.2元/公斤，創(chuàng)福鼎蘑菇栽培史新高。僅此一項(xiàng)，為菇農(nóng)增加收入5000多萬(wàn)元。