易菇網(wǎng)訊：7月3-4日，中國工程院李玉院士前往上海調(diào)研指導食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中國食用菌協(xié)會副會長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠，中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強一同陪同調(diào)研。

　　7月3日，李玉院士一行來到上海盈輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進行考察，在公司負責人的陪同下來到有機香菇栽培基地，對原料場、拌料裝袋滅菌車間，接種、發(fā)菌、出菇、包裝、存放等各個環(huán)節(jié)進行了參觀指導，并詳細了解有機香菇生產(chǎn)管理制度、規(guī)程。李玉院士充分肯定了該公司在香菇工廠化生產(chǎn)等方面取得成績，并希望進一步提升有機香菇的質(zhì)量管控能力，為持續(xù)保持有機香菇的質(zhì)量品質(zhì)打下更加堅實的基礎(chǔ)。

　　7月4日，李玉院士一行來到上海光明森源生物科技有限公司進行考察指導。李玉院士一行首先參觀了金針菇、蟹味菇工廠，察看了食藥用菌生產(chǎn)過程，隨后與光明食品集團上海五四有限公司總經(jīng)理劉紅強、森源生物黨委書記張引芳、總經(jīng)理張洪偉就下一步深入合作進行了坦誠交流。雙方達成重要共識，表示將進一步密切校企合作，在食用菌生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)問題研發(fā)以及科技成果轉(zhuǎn)化等方面加強合作聯(lián)系。同時，應張洪偉總經(jīng)理的邀請，李玉院士還與森源公司領(lǐng)導及中層以上干部、技術(shù)骨干進行了座談，重點介紹了當前國家供給側(cè)改革和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面的政策以及國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，隨后圍繞食用菌栽培、精深加工、品牌建設、流通管理、質(zhì)量控制、技術(shù)創(chuàng)新等食用菌生產(chǎn)方面的問題與大家進行了交流。