“我省特殊的地理環(huán)境為野生真菌的生長(cháng)提供了良好的條件，其中不乏很多具有開(kāi)發(fā)和應用價(jià)值的食藥用菌?！币瞬修r業(yè)科學(xué)研究院申露露副研究員在湖北省食用菌協(xié)會(huì )2024年年會(huì )上發(fā)表了關(guān)于“湖北省食用菌種質(zhì)資源及應用”的報告分享。

據申露露副研究員介紹，全球約有2000多種食用菌、藥用菌，人工栽培的食用菌為200多種，我國已知食用菌近950種，其中可人工栽培的約為100種，商品化的食用菌約為60種，可以規模生產(chǎn)的約為20種，而湖北省食藥用菌近200種，商品化的食用菌約30種。

常見(jiàn)規?；N類(lèi)主要有香菇、木耳、草菇、平菇、金針菇、羊肚菌、大球蓋菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇、銀耳、猴頭菇、牛肝菌、竹蓀、口蘑、靈芝、冬蟲(chóng)夏草等；珍稀、潛力種類(lèi)主要有干巴菌、硫磺菌、桑黃、松乳菇、枝瑚菌等。在報告中申露露副研究員重點(diǎn)列舉了干巴菌、硫磺菌、桑黃這三種食用菌種質(zhì)資源進(jìn)行具體分析。

近年來(lái)，國家對種質(zhì)資源的保護和利用越來(lái)越重視。2020年中央經(jīng)濟工作會(huì )議強調了種子是農業(yè)的“芯片”；2021年的政府工作報告中具體強調，要加強種質(zhì)資源保護利用和優(yōu)良品種選育推廣；2021年12月份農業(yè)農村部關(guān)于《“十四五”全國農業(yè)農村科技發(fā)展規劃》中再次指出，突破農業(yè)農村關(guān)鍵領(lǐng)域重大科技問(wèn)題要從種源創(chuàng )新與生物種業(yè)出發(fā)，加強開(kāi)展種源收集鑒定，圍繞種源，加強種質(zhì)資源普查、收集、保存與評價(jià)；2023年 農業(yè)農村部對十四屆全國人大一次會(huì )議第2756號建議的答復中強調加強食用菌種質(zhì)資源保護。積極推動(dòng)建立以國家農業(yè)微生物種質(zhì)資源庫為核心、專(zhuān)業(yè)性農業(yè)微生物種質(zhì)資源庫為支撐的保護利用體系，其中包括食用菌種質(zhì)資源庫

報告臨近尾聲，申露露副研究員對食用菌種質(zhì)資源工作的未來(lái)展望進(jìn)行了深入闡述。她提出食用菌種質(zhì)資源工作圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求和生產(chǎn)需要；加快新品種選育認定工作，以品種保護促進(jìn)種質(zhì)資源保護；進(jìn)一步深入挖掘有發(fā)展潛力的種質(zhì)資源，并通過(guò)菌絲發(fā)酵提取等方法積極促進(jìn)應用轉化。

據悉，本次會(huì )議由襄陽(yáng)市人民政府、中國菌物學(xué)會(huì )、華中農業(yè)大學(xué)、湖北省農業(yè)科學(xué)院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽(yáng)市農業(yè)農村局、湖北省食用菌協(xié)會(huì )、中國菌物學(xué)會(huì )羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì )、湖北省農業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所、襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、易菇網(wǎng)承辦，會(huì )議深入探討了羊肚菌產(chǎn)業(yè)的現狀、問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展趨勢，分享了最新的科研成果和技術(shù)創(chuàng )新，在加強產(chǎn)業(yè)合作與交流方面發(fā)揮了重要作用。