種菌菇,過去靠天,如今靠艙。
“你看這金耳,長得多喜人,再過五六天就能采摘了?!?月19日,在石家莊市鹿泉區(qū)的上蔬源珍稀菌菇智慧艙,河北普蘭特生物科技有限公司植物工廠項目工程師張志亮,用手輕托著金耳菌包向記者展示,話里帶著豐收的喜悅。
30多平方米的智慧艙內,空氣中浮動著菌香。11層的立體種植架上,3500個菌包整齊排列。一簇簇金燦燦的“花朵”在菌包上綻放,在一體式LED專用生長燈照射下,掌心大小的金耳透著光。
金耳,被稱為“菌中黃金”,是一種藥食兼用的食用菌。在我國,金耳多分布于云南、貴州等高海拔地區(qū),對生長環(huán)境有較高要求。如此嬌貴的“金疙瘩”,為何能在北方“安家”?答案就藏在艙本身。
“簡單來說,智慧艙就像一個縮小版智能工廠。”張志亮介紹。由海運集裝箱改造成的智慧艙,不僅新風系統、LED采光設施一應俱全,還裝有12個不同的傳感器。這些傳感器可以實時采集艙里溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等種植參數,再通過AI數據分析系統實現動態(tài)調整,模擬金耳原產地的氣候環(huán)境,實現產量與品質雙雙提升。
以往,在傳統大棚種菌菇,棚內環(huán)境都是靠人工來調節(jié),耗時耗力不說,還不能精準控制。
“現在有了智慧艙,種菌菇只需輕點屏幕,便可實現自動化種植?!闭f話間,張志亮輕觸艙門外的控制屏幕,點進“傳感器數據”,溫度18.5℃、濕度92%……一組實時數據出現在屏幕上。這些數據讓種植人員能夠精準掌握菌菇的“生活狀況”。
“現在這艙金耳處于轉色期,濕度以及換氣量都要加大?!睆堉玖翆τ浾哒f。此外,通過手機App,也能對智慧艙進行實時監(jiān)測和遠程控制,實現生產管理的精細化與智能化。
全封閉環(huán)境不僅隔絕了病蟲害,一年還能收8至9茬。張志亮給記者算起了效益賬:單茬金耳產量1400公斤,一個智慧艙的年產值可突破25萬元。更難得的是,這些“會呼吸”的集裝箱能安置在房前屋后,讓村民實現家門口“種金”。
在金耳智慧艙旁邊,玉木耳、榆黃蘑等珍稀菌菇已經“入住”智慧艙。不遠處,一個擁有14個智慧艙的珍稀菌菇示范園,正在建設中。
“接下來,我們將加大研發(fā)投入,把先進經驗和做法推廣開來,讓越來越多的村民加入‘觸屏種菌菇’行列,助力鄉(xiāng)村全面振興。”張志亮說。