近日，福建農林大學動物科學學院、國家菌草工程技術研究中心利用種植靈芝后的菌糟，開發(fā)出具有多重保健功效的新型飼料添加劑，為畜禽綠色健康養(yǎng)殖開辟新路徑。近日，該成果在國際權威期刊《國際生物大分子》上發(fā)表。

福建農林大學科研人員發(fā)現，用菌草培育靈芝后剩下的菌糟中含有靈芝菌絲體，有研究表明靈芝菌絲體與靈芝子實體具有同等功效。菌草靈芝菌糟水提物是從菌草靈芝菌糟中獲得的棕色粉末狀物質，富含靈芝多糖。

研究人員發(fā)現，靈芝多糖不僅能有效調節(jié)肉雞血脂指標，還能提升抗病能力，改善腸道菌群環(huán)境，讓雞群更健康。

研究團隊指出，這項技術的核心在于靈芝菌糟這一中國特色資源。論文通訊作者、國家菌草中心金靈老師表示，該研究結果為菌草靈芝菌糟的充分利用找到了新方法，同時為畜禽健康養(yǎng)殖與減少抗生素使用提供了新思路。

該研究首次系統(tǒng)揭示了菌草靈芝菌糟水提物在肉雞健康中的多重作用機制，為菌草靈芝菌糟水提物作為綠色飼料添加劑的應用提供了科學依據。

目前，靈芝菌糟提取物已申請國家專利，該研究獲得國家重點研發(fā)計劃等多項科研項目支持。