“目前關(guān)稅政策對(duì)我們的影響不算很大，訂單、生產(chǎn)、發(fā)貨基本如常。”在被問及美國加征關(guān)稅的影響時(shí)，山東七河生物科技股份有限公司負(fù)責(zé)人表示。

從最初鮮菇出口遭遇“滑鐵盧”，到如今菌棒遠(yuǎn)銷70余國；從被動(dòng)應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘，到主動(dòng)布局全球產(chǎn)業(yè)鏈——七河生物的成長軌跡，是山東農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的寫照。

在七河生物黨委副書記張世忠看來，通過自主創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)的高端化，是打開國外市場的不二法門。

“最初，我們是人工拌料裝袋，效率低，不同批次香菇還存在‘菇傘大小不均、菇腿長短不一’等品質(zhì)差異?！睆埵乐艺f。

20年前的一個(gè)夏天，七河生物的一批香菇漂洋過海，目標(biāo)是韓國市場。然而，由于運(yùn)輸途中遭遇高溫，加上企業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足，集裝箱抵達(dá)港口時(shí)，里面的香菇已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭，整批貨物不得不銷毀。

痛定思痛，七河生物開始探索新的出海模式。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)突破口：菌棒出口。于是，企業(yè)調(diào)整策略：在國內(nèi)完成菌棒生產(chǎn)，出口至目標(biāo)國后，在當(dāng)?shù)鼗乜刂瞥龉剑迈r香菇直接供應(yīng)市場。

這一模式很快顯現(xiàn)優(yōu)勢：菌棒運(yùn)輸不受溫度劇烈波動(dòng)影響，海外出菇后直接銷售，確保鮮度；海外基地生產(chǎn)的香菇被視為“本地產(chǎn)品”，突破了海內(nèi)外貿(mào)易壁壘；相比整菇出口，菌棒運(yùn)輸體積小、重量輕，物流費(fèi)用大幅降低。

目前，公司先后在韓國、美國、日本、波蘭、西班牙等設(shè)立了9個(gè)全資子公司和10個(gè)生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)香菇菌棒1.5億棒，香菇2億斤?！皻W美等地不懂出菇技術(shù)，因此我們會(huì)在國內(nèi)培養(yǎng)技術(shù)人員輸送到海外?！睆埵乐艺f，在當(dāng)下國際形勢發(fā)生變化，貿(mào)易保護(hù)主義加重的環(huán)境下，這種“前端技術(shù)控制+終端本地融合”的出海模式，對(duì)企業(yè)保持正常的生產(chǎn)活動(dòng)起到重要作用。

七河生物還投資兩億元，建設(shè)了全球首個(gè)香菇菌棒智慧工廠，自主研發(fā)全自動(dòng)制棒生產(chǎn)線，通過5G物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)控溫濕度，日產(chǎn)菌棒從2萬棒提升至7萬棒。

此外，七河生物與上海市農(nóng)科院、山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等合作，研發(fā)出多個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菌種。2024年，七河生物自主研發(fā)的“七河3號(hào)”菌種因肉厚、生長周期短等特點(diǎn)，深受國際市場青睞，出口歐洲、日本的菌棒銷量同比增長20%—30%。

張世忠說，通過智能化生產(chǎn)和菌種創(chuàng)新，企業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、高端化，更在全球市場贏得主動(dòng)權(quán)——菌棒出口量占全國60%以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷70多個(gè)國家和地區(qū)，年銷售收入突破9億元。

七河生物還根據(jù)國內(nèi)市場需求、消費(fèi)習(xí)慣，將原本用于出口的菌棒進(jìn)行“消費(fèi)場景再造”：將長著蘑菇的菌棒搬進(jìn)盒馬、大潤發(fā)等中高端超市，讓消費(fèi)者帶回家自己培育、現(xiàn)摘現(xiàn)吃。這種模式不僅保證了食材的新鮮度，還增加了種植樂趣和互動(dòng)體驗(yàn)，成功打開中高端消費(fèi)市場。