“放棄中學(xué)老師的穩(wěn)定工作去種蘑菇？
你瘋了吧！”
3年前，當(dāng)嚴(yán)思敏辭去中學(xué)教師的工作，一頭扎進(jìn)菌菇種植行業(yè)時(shí)，身邊幾乎所有人都覺(jué)得這位“90后"姑娘瘋了。
然而短短兩年間，她不僅把赤松茸種成了“網(wǎng)紅爆款”，更打造出一家獲得“中央引導(dǎo)地方發(fā)展資金”、擁有2個(gè)注冊(cè)商標(biāo)和7項(xiàng)核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)的省級(jí)龍頭企業(yè)！
從教室到菇棚：一個(gè)教育人的跨界逆襲
1992年出生的嚴(yán)思敏是地道的黎川姑娘，作為家中獨(dú)生女，她原本按部就班地走著“別人家孩子”的成長(zhǎng)路線——學(xué)習(xí)教育專業(yè)，當(dāng)一名中學(xué)老師。但2022年一次偶然接觸赤松茸的經(jīng)歷，徹底改變了她的人生軌跡。
“當(dāng)時(shí)了解到這種菌菇不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)前景也好，我就心動(dòng)了?！闭f(shuō)起轉(zhuǎn)行的決定，嚴(yán)思敏眼睛里依然閃著光，“很多人說(shuō)我太沖動(dòng)，但我也是花了很多的業(yè)余時(shí)間，查閱大量相關(guān)菌菇種植資料，了解菌菇的前景和市場(chǎng)，做了足夠的準(zhǔn)備工作才毅然決定轉(zhuǎn)行的，人生就要敢于嘗試！”
“秸稈變黃金”的魔法師
創(chuàng)業(yè)之路從來(lái)不會(huì)平坦。轉(zhuǎn)行初期，傳統(tǒng)林下種植成本高、產(chǎn)量低的問(wèn)題讓嚴(yán)思敏傷透腦筋。這個(gè)倔強(qiáng)的姑娘沒(méi)有退縮，而是開啟了“學(xué)霸模式”——查詢資料、請(qǐng)教專家、參加研討會(huì)……她大膽改良赤松茸培育基料配方，研發(fā)出了“獨(dú)門秘方”：用農(nóng)作物秸稈、木屑等廢棄物科學(xué)配比，制作出新型培育基料。
“別人眼里的垃圾，在我們這兒可是寶貝！”嚴(yán)思敏捧起一簇赤松茸，臉上寫滿自豪。這項(xiàng)變廢為寶的技術(shù)，不僅獲得了7項(xiàng)核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)，讓生產(chǎn)成本直降15%，更讓她的菌菇通過(guò)了有機(jī)、富硒、綠色三重認(rèn)證。
她推行的“綠色防控系統(tǒng)”更是巧妙化解了野豬、老鼠等動(dòng)物侵害，種出的菌菇綠色健康，深受消費(fèi)者青睞。
從1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)到5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的擴(kuò)張奇跡
新配方和防控系統(tǒng)落地實(shí)施后，赤松茸喜獲豐收。“商販一大早就坐在工廠門口等著收鮮菇?！庇脟?yán)思敏的話來(lái)說(shuō)，他們的赤松茸只愁不夠賣，供不應(yīng)求。
短短兩年間，嚴(yán)思敏的菌菇版圖快速擴(kuò)張：
2022年：1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種赤松茸，
2023年：覆蓋4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新增羊肚菌、滑子菇等品種，
2024年：拓展至5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成菌菇加工廠。
如今她的辰厚生態(tài)科技已是集“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”“省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“首批江西省科協(xié)科技小院”等榮譽(yù)于一身的行業(yè)標(biāo)桿，手握7項(xiàng)核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)、富硒、綠色三重認(rèn)證。
讓鄉(xiāng)親們“菇”足干勁的共富經(jīng)
最讓嚴(yán)思敏自豪的不是企業(yè)的榮譽(yù)，而是實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)了鄉(xiāng)親們?cè)鍪眨骸坝霉じ叻鍟r(shí)每天要請(qǐng)200多人，最高日薪能到320元呢！”
基地采取“公司+村集體+農(nóng)戶”的模式，帶動(dòng)村民在基地務(wù)工，年均增收數(shù)萬(wàn)元；村集體經(jīng)濟(jì)則通過(guò)出租設(shè)施、投資入股等方式，實(shí)現(xiàn)了年增收數(shù)十萬(wàn)元。
隨著加工廠投產(chǎn)，菌菇干、菌菇醬等深加工產(chǎn)品讓產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，預(yù)計(jì)今年能為當(dāng)?shù)卮迕袢司鍪?萬(wàn)元以上。這個(gè)90后姑娘用行動(dòng)證明：鄉(xiāng)村振興不是口號(hào)，而是實(shí)實(shí)在在的致富路。
“很多人問(wèn)我后不后悔辭職，我說(shuō)：看著一朵朵小蘑菇變成大產(chǎn)業(yè)，這種成就感無(wú)可替代！”嚴(yán)思敏的眼里，映照著新農(nóng)人最動(dòng)人的光彩。
從拿粉筆到捧菌菇
嚴(yán)思敏的跨界故事告訴我們：
新時(shí)代的農(nóng)業(yè)
早已不是面朝黃土背朝天的苦差事
而是充滿科技含量的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)
這樣的新農(nóng)人
你被圈粉了嗎
