南疆地區(qū)擁有豐富的特色果蔬、食用菌等食品資源，但在資源深度開發(fā)、高值化應(yīng)用及相關(guān)學(xué)科建設(shè)方面仍有較大提升空間。為深入貫徹落實國家關(guān)于推動區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和加強高等教育學(xué)科建設(shè)的戰(zhàn)略部署，充分挖掘南疆地區(qū)豐富的特色食品資源潛力，深化食品學(xué)科產(chǎn)教融合，提升人才培養(yǎng)與科研創(chuàng)新水平，在浙江省援疆指揮部支持下，新疆理工學(xué)院聯(lián)合中國菌物學(xué)會擬于2025年7月6日-7月8日在新疆理工學(xué)院舉辦“南疆特色食品資源高值化利用與學(xué)科發(fā)展研討會”。匯聚高校專家和企業(yè)家智慧，共商發(fā)展路徑。有關(guān)活動方案安排如下：
一、會議名稱
南疆特色食品資源高值化利用與學(xué)科發(fā)展研討會
二、會議時間、地點
會議時間：2025年7月6-8日
會議地點：新疆理工學(xué)院（阿克蘇）
三、會議主題
挖掘南疆特色食品資源潛力，推進(jìn)食品學(xué)科產(chǎn)教融合發(fā)展
四、組織機構(gòu)
主辦單位：
浙江省援疆指揮部
新疆理工學(xué)院
承辦單位：
新疆理工學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院
中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會
新疆理工學(xué)院冰糖心蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新學(xué)院
新疆黑木耳工程技術(shù)研究中心
協(xié)辦單位：
阿克蘇白水之城冰糖心蘋果研究所
南疆特色產(chǎn)品穆薩萊斯品質(zhì)檢測中心
中國菌物學(xué)會菌文化分會
執(zhí)行單位：
武漢菌博會展服務(wù)有限公司
五、會議主要內(nèi)容
1.大會開幕式
2.特邀主旨報告
3.主題報告
4.農(nóng)創(chuàng)客共富大講堂
5.圓桌論壇
6.基地參觀
六、簡要日程
第一天 7月6日
16:00-20:00 會議報到（麗楓酒店大堂）
第二天 7月7日
10:00-10:40 開幕式、合影
10:40-11:40 學(xué)校特色食品資源研究平臺及菌菇藝術(shù)展參觀
11:40-13:40 特邀主旨報告
14:00-16:00 午餐
16:00-19:00 主題報告
19:00-20:00 晚餐（自助）
20:00-22:00 農(nóng)創(chuàng)客共富大講堂+圓桌論壇
22:00-22:10 會議總結(jié)
第三天 7月8日
10:00-14:00 企業(yè)、基地參觀
14:00-15:00 午餐（自助，午餐后代表離會，會議結(jié)束）
詳細(xì)會議日程將在第二輪通知中發(fā)布，敬請留意易菇網(wǎng)（m.samanthadominik.com）。
七、會議報名及收費
（一）收費標(biāo)準(zhǔn)
本屆大會收取參會費1500元/人，包含:會議期間午餐、晚餐、會議資料和參觀交通費用。往返差旅及住宿自理，組委會不安排接送。
（二）注冊方式
本次大會參會注冊和酒店房間預(yù)訂全部在線完成，會議注冊網(wǎng)址:http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=459
也可通過微信掃描識別以下二維碼注冊：
需使用公務(wù)卡現(xiàn)場支付的參會代表，可先通過在線注冊微信綁定公務(wù)卡支付或個人墊付會，報到現(xiàn)場再補刷公務(wù)卡。本次會議由武漢菌博會展服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)會務(wù)執(zhí)行并開具會議費發(fā)票。如需通過對公轉(zhuǎn)賬支付會議費，可將會議費匯款至以下賬戶：
戶名：武漢菌博會展服務(wù)有限公司
開戶行：中國工商銀行股份有限公司武漢軟件園支行
支行賬號：3202105809100083763
通過銀行匯款的參會代表，請務(wù)必注明款項涉及的全部參會代表姓名并通知會務(wù)組工作人員。
八、會議住宿
麗楓酒店（阿克蘇機場理工學(xué)院店）
九、組委會聯(lián)系方式
電 話：027-59905295
王 瓊：15172475491（微信同號）
田利萍：15271949129（微信同號）
李 佳：13516801537（微信同號）
新疆理工學(xué)院
2025年6月6日
