近日來高溫酷暑持續(xù)不斷，為了保障重慶沙坪壩區(qū)食用菌生產(chǎn)企業(yè)的正常生產(chǎn)，近日，區(qū)農(nóng)技站邀請西南大學(xué)食用菌專家劉朝貴教授，深入該區(qū)鳳凰鎮(zhèn)和青木關(guān)鎮(zhèn)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)行食用菌栽培種植，為食用菌生產(chǎn)企業(yè)釋疑解惑。
　　當(dāng)天，區(qū)農(nóng)技站技術(shù)人員和劉朝貴教授一行先后深入鳳凰鎮(zhèn)、青木關(guān)鎮(zhèn)多個企業(yè)的食用菌種植場，實(shí)地查看了金針菇等食用菌生產(chǎn)情況，詳細(xì)了解生產(chǎn)基地溫度、濕度、光線、空氣等環(huán)境的調(diào)控措施和技術(shù)，并現(xiàn)場解答企業(yè)在菌種、配料、滅菌、接種、出菇以及如何提高食用菌的商品性、凍庫栽培食用菌中的特殊溫濕度控制等方面所遇到的各種問題。此次指導(dǎo)活動受到了食用菌生產(chǎn)企業(yè)的一致好評，在劉教授一行就要離別的時候，鳳凰鎮(zhèn)申進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人胡進(jìn)感激地說：“專家的親臨指導(dǎo)，解決了我們生產(chǎn)中急需解決的實(shí)際問題，讓我們少走很多的彎路，使我們對發(fā)展壯大食用菌生產(chǎn)業(yè)更加充滿了信心。”