理智

【中文摘要】 <正> 一、干燥貯藏法選擇鮮嫩、無(wú)蛀蟲的蘑菇,晾在陰涼通風(fēng)的地方,平堆在用柳條編制成的篦子上或串成串晾干。如果是體小的品種,可以整個(gè)貯藏。如果是體大的品種,把蘑菇切成片貯藏比較好,就象雞油菌那樣,幼蟲在其體內(nèi)沒有藏身之地。因此,象“硬柄小皮傘”主要是用這種方法貯藏。這類傘狀的蘑菇一般用

【文獻(xiàn)出處】 食用菌科技,,編輯部郵箱,1984年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-04-019