丁湖廣
福建省古田縣供銷社

【中文摘要】 <正> 5.花菇培育花菇是香菇之上品,它菇蓋肥厚,表面有許多裂紋呈明顯的白色,肉質(zhì)幼嫩,香味濃郁,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。花菇多產(chǎn)于寒冬臘月,此時(shí)氣候寒冷,菌絲生長(zhǎng)緩慢,呼吸強(qiáng)度降低,所以出菇少、長(zhǎng)得慢、產(chǎn)量少,往往供不應(yīng)求。根據(jù)花菇形成的原理,進(jìn)行人為地創(chuàng)造適宜的生態(tài)條件,促使寒冬花菇多增產(chǎn),其方法如下:

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1988年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-02-015