王淑芳; 卜慶梅; 徐魯; 劉林德; 安紅柳
魯東大學生命科學學院; 魯東大學生命科學學院; 魯東大學實驗室與設備管理處; 魯東大學生命科學學院; 魯東大學生命科學學院 山東煙臺264025

【中文摘要】 試驗通過液體菌種不同保存溫度和有效期的試驗研究,得出的初步結論是,在室溫1～25℃下保存24 h,菌球均可萌發(fā);在1～20℃下保存15 d,菌球成活率達90%以上;在21～25℃下保存15 d,鮮菇產量高于固體菌種;在5℃冰箱中保存95 d,鮮菇產量高于固體菌種。

【中文關鍵詞】 平菇; 液體菌種; 保藏; 有效期

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-03-014