張升潤(rùn); 王金祥
陜西省生物藥品廠; 陜西省生物藥品廠

【中文摘要】 <正> 用發(fā)酵罐深層培養(yǎng)液體種,生產(chǎn)量大,周期短,菌齡整齊,減少污染,成本低廉,適用于大規(guī)模生產(chǎn),是食用菌工業(yè)化生產(chǎn)的新途徑。1983年4月,在有關(guān)單位的支援下,我廠利用現(xiàn)有設(shè)備,對(duì)鳳尾菇的深層液體菌種培養(yǎng)進(jìn)行了試驗(yàn),獲得了初步成功。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-02-004