楊慶堯; 楊曉彤
上海師范大學(xué); 上海師范大學(xué) 上海200234 ; 上海200234

【中文摘要】 中國在食、藥用菌生產(chǎn)品種和產(chǎn)量上世界第一 ,但質(zhì)量和原創(chuàng)性研究不足。本文提出進(jìn)一步發(fā)展中國食、藥用菌的六大戰(zhàn)略性措施。即 :加大科技投入 ,保護和開發(fā)菌類資源 ,注意菇品生產(chǎn)衛(wèi)生 ,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高菇品質(zhì)量 ,加強產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) ,培植菇品龍頭企業(yè)。

【中文關(guān)鍵詞】 WTO; 食用菌; 藥用菌

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-05-004