韓增華; 張介弛; 戴肖東; 張丕奇; 馬慶芳; 孔祥輝; 樸萬華
黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所; 黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所; 黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所; 黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所; 黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所; 黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所; 黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所 黑龍江哈爾濱150010 ; 黑龍江哈爾濱150010 ; 黑龍江哈爾濱150010 ; 黑龍江哈爾濱150010 ; 黑龍江哈爾濱150010 ; 黑龍江哈爾濱150010 ; 黑龍江哈爾濱150010

【中文摘要】 黑木耳抑菌劑———“雜菌凈”能刺激黑木耳菌絲生長 ,有效抑制黑木耳生產(chǎn)中的雜菌污染 ,用量僅為 0 2‰ (干料比 ) ,滅菌時間從 8h縮短到 4h ,菌絲培養(yǎng)期污染率降低 7 8% ,出耳期雜菌污染率極低。出耳期提前 ,產(chǎn)耳質(zhì)量提高 ,產(chǎn)量提高達(dá) 2 8 9%。

【中文關(guān)鍵詞】 黑木耳; 抑菌劑; 生長影響; 顯著性t檢驗

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-03-011