Daniel J.Royse; 戴文

【中文摘要】 <正> 引言世界香菇產(chǎn)量從1936年的18萬噸增至1983年的20萬噸,占世界食用菌總產(chǎn)量的14%。日本是香菇的主要產(chǎn)地,1983年占世界產(chǎn)量的83%。雖然現(xiàn)在美國、加拿大、新加坡和中國臺(tái)灣省的許多農(nóng)場(chǎng)用木屑加輔料生產(chǎn)香菇,但大多數(shù)還是用段木生產(chǎn)的。用段木栽培在6年收獲期間,最高鮮菇產(chǎn)量為9～35%;而用人造段木在6個(gè)月后,生物學(xué)效率可達(dá)145%。因此,用木屑加輔料來生產(chǎn)香菇,僅需原

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-03-016