【中文摘要】 <正>目前,正值中國蘑菇罐頭的生產(chǎn)季節(jié),而價格卻似乎比往年要低很多,因為生產(chǎn)蘑菇罐頭的原料供應(yīng)情況有了良好的改善。盡管從現(xiàn)在的情況看,蘑菇加工生產(chǎn)要比過去若干年產(chǎn)季的狀況好得多,可是現(xiàn)在預(yù)言今年蘑菇罐頭的產(chǎn)量,似乎還為時尚早,因為目前畢竟只有1/3的工廠投入到本生產(chǎn)季節(jié)的運轉(zhuǎn)當(dāng)中。

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-03-016