第四節(jié) 草菇
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收
第五節(jié) 金針菇
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收和分級(jí)
第六節(jié) 猴頭菇
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
四、采收、保鮮和加工
第七節(jié) 天麻
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、栽培技術(shù)
第八節(jié) 黑木耳
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、代料栽培技術(shù)
四、段木栽培技術(shù)
五、采收和加工