由于現在的食用菌養殖多改為室內培養，而室內培養所采用的食用菌出菇架就顯得尤為重要，而現有蘑菇架的床板通常由薄板直接鋪于層架上制作而成，當床板的寬度或長(cháng)度方向的跨距較大，其上放置的重量達到一定量時(shí)常常會(huì )出現床板中部凹陷，造成床板的承載力不高；且現有的培養架的高度普遍不高，無(wú)法充分利高度空間。
很多菇農養殖食用菌都會(huì )選擇食用菌出菇架，一般大型養殖廠(chǎng)采用的比較多，近年來(lái)由于食用菌業(yè)的飛速發(fā)展，個(gè)人養殖戶(hù)也開(kāi)始大量采用此產(chǎn)品。中久小編接觸了形形色色的菇農，交流洽談中發(fā)現此產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)很多菇農都不太清楚，接下來(lái)中久小編為您分享一下。食用菌出菇架可以讓每個(gè)菌包接受陽(yáng)光的照射，從而很大程度上避免了感染雜菌和病蟲(chóng)害。不同品種食用菌對不同波長(cháng)可見(jiàn)光的反應不一，不同生長(cháng)發(fā)育階段對光照強度、光質(zhì)要求均有差異。