立春后，氣溫逐漸回升，如能對上年秋季已連續(xù)出菇的菇床進行簡單而巧妙的管理，就能輕輕松松地催生一季春蘑菇。具體方法如下：
　　1、松料補土。
　　當氣溫回升到10℃，要及時松料和補土。這不但有利于排除培養(yǎng)料中的廢氣，更有利于促使老菌絲斷裂，促進新菌絲的長出，形成菌絲強勢，為提高春菇產量打下基礎。松料分大松、中松和小松，應根據(jù)菌床培養(yǎng)料的實際情況而定。對料內菌絲生長旺盛、土層菌絲結板的菌床，應采用大松?？蓪⒓毻凉蔚揭贿?，用竹簽斜插入土層底部撬動粗土，撿除干癟的老菌絲，每平方米撒入0.2千克石灰粉，隨后將細土重新鋪平。對土層菌絲長勢不旺的菌床，應采用中松或小松。松料時，不必將細土刮出，連粗細土一起撬，然后用新土將料面凹陷處填平。
　　2、追肥補水。
　　培養(yǎng)料經上年秋季的連續(xù)出菇后，營養(yǎng)損失嚴重，PH值也降低了許多。
　　開春后，必須及時追肥和補水，春菇才能高產。各地可因地制宜，就地取材，從以下方法中任選一種，追肥補水效果都十分理想。
　　(1)發(fā)酵料浸汁。把曬干的發(fā)酵料切碎，加入干重10倍的開水，浸泡一夜后取其濾汁，再加1倍清水，向床面噴施。
　　(2)菇根湯。將采菇削下的帶泥菇根，加水煮沸15分鐘，取其湯汁加10倍清水作床面追施，能提早出菇和延長出菇高峰期。
　　(3)尿素水。取尿素50克、葡萄糖10克加水配成0.1%～0.2%尿素水作追肥，可明顯提高中后期產量，且菇質較白嫩。