買回家的菌菇若暫時(shí)不吃，就不要沾水清洗，務(wù)必保持干燥。存放時(shí)，菌菇傘蓋朝下，菌柄朝上。最好能放在保鮮袋里，防止磕碰，在保鮮袋上扎幾個(gè)洞，讓水分散出來(lái)。也可放入牛皮紙袋里，透氣性好。這樣至少能放10至15天。
買回家的菌菇若暫時(shí)不吃，就不要沾水清洗，務(wù)必保持干燥。存放時(shí)，菌菇傘蓋朝下，菌柄朝上。最好能放在保鮮袋里，防止磕碰，在保鮮袋上扎幾個(gè)洞，讓水分散出來(lái)。也可放入牛皮紙袋里，透氣性好。這樣至少能放10至15天。
