蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
孢子甘藍 雞腿菇 素蠔油:
步驟
1、雞腿菇切丁,孢子甘藍切丁。
2、熱鍋,少許油,下雞腿菇稍作煸炒至呈現(xiàn)濕軟,下孢子甘藍繼續(xù)翻炒。
3、入少許水,主要為了孢子甘藍不要過于生口。
4、加入適量素蠔油,稍收汁,出鍋。
小技巧
素蠔油咸鮮適口,就沒有另外放細鹽或蔬菜精調(diào)味等。