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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
白洋蔥: 1個， 雞肉: 400g， 蘑菇: 300g， 蠔油: 適量
步驟
1. 鍋里倒油，爆香洋蔥
2. 每片洋蔥都沾到油后放入切好的雞肉
3. 把雞肉炒變色后放入蘑菇，翻炒后加入蠔油，全部食材熟透即可出鍋
小技巧
個人喜歡用白洋蔥，尤其是炒雞肉的時候。因為紅洋蔥會掉色，看起來怪怪的
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