8月2日，記者從新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳獲悉，在2012年二季度進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測中，新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況持續(xù)向好，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平高于全國平均水平。其中，食用菌的平均合格率為98.5%，比2011年第二季度監(jiān)測上升0.8個(gè)百分點(diǎn)。
     新疆獨(dú)特的自然環(huán)境養(yǎng)育了很多珍奇菌類。羊肚菌、松茸、紅腳牛肝菌、白鱗菇、紅肉蘑菇、墨汁鬼傘 、巴爾喀什黑傘（焉耆黑蘑菇）、阿魏菇、粗柄馬鞍菌等都是新疆獨(dú)有的菌種。優(yōu)越的生長環(huán)境不僅使這些菌種格外珍稀，而且還保障了這些菌種的優(yōu)良品質(zhì)。加上近年來自治區(qū)大力推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)模式，注重從種植、加工、流通等環(huán)節(jié)加強(qiáng)防范，提高食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全，使得食用菌產(chǎn)品的合格率逐步提升。