易菇網(wǎng)訊：據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)消息，協(xié)會(huì)擬定今年八月組織“日本香菇工廠化生產(chǎn)研學(xué)班”，學(xué)員將赴日考察。據(jù)悉，此次活動(dòng)是第一次與日本香菇行業(yè)開展的交流活動(dòng)，也是日本香菇產(chǎn)業(yè)界第一次對(duì)中國(guó)業(yè)界開放。

　　日本是僅次于我國(guó)的香菇傳統(tǒng)生產(chǎn)大國(guó)，自明治維新以來(lái)堅(jiān)持科技立國(guó)，重視新品種開發(fā)、保護(hù)，目前無(wú)論從菌種開發(fā)、生產(chǎn)，還是大規(guī)模香菇工廠化生產(chǎn)水平，都位居世界領(lǐng)先地位。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式快速轉(zhuǎn)型，迫切要求香菇生產(chǎn)由小而散、粗放式的家庭經(jīng)營(yíng)，逐步向規(guī)?；I(yè)化、現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向轉(zhuǎn)型。

　　據(jù)介紹，此次研學(xué)班將重點(diǎn)考察當(dāng)代頂級(jí)香菇菌種生產(chǎn)企業(yè)，考察現(xiàn)代化香菇工廠化種植模式，考察日本現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，還擬邀請(qǐng)日本食用菌菌種開發(fā)專家、種植栽培高手現(xiàn)場(chǎng)講解，詳細(xì)解答菌種生產(chǎn)、保藏、香菇工廠化生產(chǎn)要點(diǎn)及相關(guān)設(shè)備使用等問(wèn)題。此次研學(xué)班將對(duì)我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)乃至食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化的發(fā)展有所裨益。