3月13日,銀耳新品種“HT108”以全票在古田縣順利通過(guò)由福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)組織的食用菌專(zhuān)業(yè)組有關(guān)專(zhuān)家鑒定,成為福建首個(gè)食用菌航天育種新品種。
據(jù)了解,“HT108”是以古田銀耳“Tr21”為出發(fā)菌株,通過(guò)航天誘變選育而成。
2023年5月30日,古田銀耳菌株跟隨著神舟十六號(hào)載人飛船進(jìn)入太空,在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境的綜合作用下,誕生了新菌株。隨后,經(jīng)過(guò)近2年的反復(fù)栽培試驗(yàn),新菌株表現(xiàn)出優(yōu)良特性。
“HT108”栽培周期42至46天,長(zhǎng)出的銀耳呈黃色,朵型圓整較為緊實(shí),形態(tài)呈菊花型,耳片厚實(shí)、邊緣內(nèi)卷,結(jié)實(shí)有彈性。其鮮品的總黃酮、總多酚、粗多糖含量分別較對(duì)照品種古田銀耳“Tr21”提高60.0%、55.6%、13.7%。其干品商品性狀非常好,在運(yùn)輸過(guò)程不容易碎,也便于運(yùn)輸和保藏。
“從目前測(cè)產(chǎn)情況來(lái)看,產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)比對(duì)照組高百分之十左右。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳食用菌技術(shù)推廣總站推廣研究員黃志龍?jiān)诂F(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)中說(shuō)道。
最終,專(zhuān)家組一致給出鑒定意見(jiàn):“HT108”屬于銀耳新品種,產(chǎn)量高,總黃酮、總多酚、粗多糖含量高,適宜工廠化袋式栽培。
古田縣是“中國(guó)食用菌之都”,多年來(lái),依托校地合作,以科技為引領(lǐng),不斷強(qiáng)化食用菌新品種開(kāi)發(fā)和新技術(shù)引進(jìn),持續(xù)推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。截至目前,古田全縣已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)38個(gè)食用菌品種,成為全國(guó)開(kāi)發(fā)品種最齊全的食用菌產(chǎn)業(yè)縣。2024年,全縣食用菌總產(chǎn)量達(dá)94.46萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)280億元。同時(shí),銀耳產(chǎn)量占全球85%以上?!肮盘镢y耳”還以147.32億元的品牌價(jià)值連續(xù)兩年位居中國(guó)食用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜第二位。
“接下來(lái),我們的新品種將會(huì)建立一條‘專(zhuān)業(yè)鏈’,從菌種的生產(chǎn)授權(quán)一直到農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)授權(quán),再到產(chǎn)品加工。這樣有利于我們將古田目前的銀耳進(jìn)行等級(jí)、品質(zhì)區(qū)分,形成價(jià)格差異化,給農(nóng)戶(hù)們帶來(lái)不同的經(jīng)濟(jì)效益?!备=ㄞr(nóng)林大學(xué)(古田)菌業(yè)研究院院長(zhǎng)孫淑靜對(duì)“HT108”的前景充滿(mǎn)信心。