“以前總愁沒活干，現(xiàn)在天天和菌棒打交道，每月工資穩(wěn)定，還能顧家，心里踏實。”“沒想到在家門口種菌菇也能賺大錢，日子越過越有盼頭?！薄皬摹T外漢’到熟練工，學了技術還拿了工資，這小菌菇真是我的‘幸運星’。”“跟著合作社種菌菇，銷路不用愁，錢包鼓起來了，臉上的笑容也藏不住啦。”......
農民笑出“致富聲”
在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，一朵朵看似普通的菌菇，正成為林西縣各地農民增收致富的“硬核法寶”，它憑借頑強的生命力與廣闊的市場前景，串聯(lián)起技術革新、產業(yè)升級與農民增收的發(fā)展鏈條，書寫著一個個鮮活的致富故事，讓一張張質樸的面龐綻放出幸福的笑臉。
“南菇北引”成為亮眼“致富經”
曾經，這片土地上的農民主要依靠傳統(tǒng)農業(yè)種植，收入微薄且不穩(wěn)定。而今，在這廣袤的大地上，食用菌產業(yè)如同一顆閃耀的新星，正以蓬勃之勢崛起。
林西縣地處大興安嶺山脈，冷涼的氣候條件和優(yōu)越的自然環(huán)境，為食用菌生長提供了得天獨厚的條件。為將這一資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，當?shù)卣雠_了一系列優(yōu)惠政策，通過“南菇北引”策略，吸引企業(yè)和農戶投身食用菌產業(yè)，大力發(fā)展食用菌特色種植。
走進林西各食用菌產業(yè)基地，只見一排排整齊的菌棚在陽光下熠熠生輝。棚內，一朵朵鮮嫩肥美的食用菌從菌棒上探出頭來，仿佛在訴說著豐收的喜悅。工人們熟練地采摘、分揀、包裝，現(xiàn)場一片繁忙。目前全縣食用菌棚共6161棟，其中發(fā)菌棚1033棟，出菇棚5128棟，配套建有保鮮庫9500平方米、烘干房5460平方米、晾曬場25000平方米。全縣年產食用菌棒6500萬棒，產值達1.2億元。年產食用菌3.8萬噸，產值2.8億元以上，帶動全縣1萬余人從事食用菌生產，人均年增收2萬元以上。
誰能想到，從南方“請進來”的這些小小食用菌，竟成為當?shù)剞r民增收致富的“金鑰匙”，奏響了鄉(xiāng)村振興的動人樂章。目前“林西草原花菇”品牌已成功入選全國名特優(yōu)新農產品名錄，成為當?shù)鬲毦咛厣漠a業(yè)名片。
“土生農民”變成致富“新能人”
“我這都60多歲了，沒想到咱也成了上班族了，天天在這里工作，風吹不著，雨澆不著，一天收入還能掙個100來元，以前上哪找這好日子去？”新林鎮(zhèn)永盛現(xiàn)代設施農業(yè)產業(yè)園區(qū)的長期工王曉娟一邊分揀剛采摘下來的小花菇一邊激動地說。
據(jù)了解，該產業(yè)園共建有食用菌大棚290棟，其中發(fā)菌棚70棟，出菇棚220棟，園區(qū)總計生產培育香菇菌棒270萬棒，現(xiàn)已全部上架，其中100萬棒已出菇，全年預計產菇1800噸，產值2000余萬元。園區(qū)以“產業(yè)園區(qū)+企業(yè)+農戶”的模式帶動群眾發(fā)展食用菌產業(yè)，目前園區(qū)每天用工在100以上人，帶動50戶當?shù)剞r戶參與產業(yè)發(fā)展，年實現(xiàn)產值2000萬元以上，促進了村集體增收、村民致富。
打工者變老板，食用菌讓農民變身份轉觀念。五十家子鎮(zhèn)太平莊食用菌種植大戶付海燕就是從中受益者。2021年，她在五十家子鎮(zhèn)轎頂山食用菌產業(yè)園區(qū)務工學習種植技術后，當年種植食用菌10萬棒。2022年開始，又聯(lián)合3個人租賃太平莊食用菌產業(yè)園68棟菌棚，每年發(fā)菌100萬棒，季節(jié)性用工50人左右，長期工20人左右，年均純收入近70萬元。食用菌產業(yè)不僅讓她成為種植能手，還帶動了當?shù)厝罕妱展な杖搿?/p>
像付海燕一樣，在食用菌產業(yè)的助力下，該縣的土生農民逐漸轉變觀念，他們通過掌握食用菌種植技術，從傳統(tǒng)農民轉變?yōu)榫邆鋵I(yè)技能的產業(yè)人才，在菌種培育、菌菇栽培管理等方面成為行家里手。在銷售方面，一些農民學會利用電商平臺和現(xiàn)代營銷手段，將食用菌產品推向更廣闊的市場，成為銷售能手。同時，還有部分農民在產業(yè)發(fā)展中積極探索創(chuàng)新，開展菌渣綜合利用等循環(huán)經濟模式，帶動周邊農民共同致富，成為引領產業(yè)發(fā)展的新能人。
“聯(lián)農帶農”多點發(fā)力“促增收”
產業(yè)發(fā)展，模式創(chuàng)新是關鍵。在五十家子鎮(zhèn)，“四金一紅”模式讓當?shù)厝罕娫谥赂辉鍪盏牡缆飞先〉蔑@著成效。“土地流轉有‘租金’，流轉農戶土地2910畝，帶動650戶農戶年人均增收1200余元；基地務工有‘薪金’，年可開發(fā)長期務工崗位200余個，季節(jié)性務工崗位約400余個，年人均增收2萬余元；生產經營有‘現(xiàn)金’，帶動農戶從事花菇產業(yè)的生產經營，直接獲得出售花菇產品的售金，每個棚保底1.5萬元，帶動37戶年人均增收6.5萬元；反包銷售有‘酬金’，企業(yè)雇傭生產經營能力強的農戶參與管理，月保底工資5000元，每棒收入超過5元后的部分與企業(yè)四六分紅，全鎮(zhèn)參與管理21人，人均年收入8.5萬元?！蔽迨易渔?zhèn)黨委書記張波介紹。
小小菌棒發(fā)揮了大作用，五十家子鎮(zhèn)通過“四金一紅”與菌棒產業(yè)相結合，從生產、加工到銷售等各個環(huán)節(jié)，都為農民創(chuàng)造了多元化收入渠道，這也是林西縣發(fā)展食用菌產業(yè)，促進農民致富增收的有效途徑。近年來，林西縣積極探索多元化發(fā)展模式，“公司+合作社+農戶”“黨支部+企業(yè)+農戶”等利益聯(lián)結機制成效顯著。公司、企業(yè)提供菌棒、技術和銷售渠道，合作社、黨支部組織協(xié)調，農戶通過土地流轉、務工、入股等參與，實現(xiàn)互利共贏。
據(jù)了解，目前，林西縣僅食用菌產業(yè)帶動全縣1萬余人從事生產、種植，人均年增收2萬元以上。通過勞務用工、土地流轉、入股分紅等方式，眾多農民實現(xiàn)家門口就業(yè)，收入穩(wěn)步增長，生活品質顯著提升。
方寸菌棒，承載萬千幸福。如今，行走在林西縣的鄉(xiāng)村田野，隨處可見食用菌產業(yè)帶來的新變化。小小食用菌不僅鼓起了群眾的“錢袋子”，更富了百姓的“腦瓜子”。未來，林西縣將繼續(xù)深耕食用菌產業(yè)，不斷延伸產業(yè)鏈條，提高產品附加值，讓小小的菌棒孕育出更多的幸福果實，帶領更多的農民邁向更加美好的生活。
