【作者】 本刊編輯部；

【摘要】 <正>臺(tái)灣地區(qū)菇類生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn),除了傳統(tǒng)的金針菇、香菇,近年來杏鮑菇、鴻喜菇(真姬菇)、巴西洋菇等菇類也備受追捧,臺(tái)灣地區(qū)菇類的總產(chǎn)值已經(jīng)突破88億元,相當(dāng)驚人,顯示出當(dāng)?shù)厝藢?duì)菇類的了解和喜愛。

【關(guān)鍵詞】 臺(tái)灣地區(qū)； 菇類； 金針菇； 總產(chǎn)值； 杏鮑菇； 生產(chǎn)技術(shù)； 真姬菇； 香菇； 突破； 西洋；

【分類號(hào)】F326.13