張?zhí)煜?
山西省稷山縣東埝食用菌實驗室

【中文摘要】 <正> 華氏溫度是由德國物理學家華淪海特在1714年發(fā)明的。有一種說法是,他將融化的冰和鹽的混合物的溫度定為零度,將純水的冰點定為32度,沸點定為212度。這樣有兩個原因:一、水保持液態(tài)的溫度范圍是180°,這好象是一個與“度”有關(guān)的自然數(shù)(正好是半圓的度數(shù))。二、人體的溫度接近于整數(shù)100°(正常體溫準確值為華氏98.6°)。在英、美,目前仍然使用這種溫標。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-06-018