黃強(qiáng)華

【中文摘要】 <正> 日本的菊池一德等人,利用制豆?jié){的副產(chǎn)品——豆腐渣,加米糠(或玉米糠)混合制成培養(yǎng)基,栽培平菇和金錢菇等,在短期內(nèi)得到較高的產(chǎn)量。過去,栽培平菇和金錢菇等食用菌,大多數(shù)采用鋸屑與米糠(10比1～3左右)混合培養(yǎng)基,在瓶子或箱子中進(jìn)行培養(yǎng)。隨著食用菌生產(chǎn)的發(fā)展,作為培養(yǎng)基原料之一的鋸屑,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了生產(chǎn)的需要。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-04-011