葉華福
麗水地區(qū)科委 323000

【中文摘要】 <正> 富硒香菇是經(jīng)過(guò)香菇菌絲體吸收,轉(zhuǎn)化的有機(jī)硒,在人體吸收利用率高達(dá)97.5%,是最為安全的保健食品,而且可以防止許多疾病的發(fā)生,尤其降低癌癥的發(fā)病率。對(duì)此,在領(lǐng)導(dǎo)的重視和有關(guān)部門的支持下,1996年初從北京引進(jìn)富硒香菇新項(xiàng)目,組織人員,深入麗水市仙渡鄉(xiāng)落實(shí)10名菇農(nóng)組成科技小

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-02-004