福建古田位于閩東地區(qū),由于獨(dú)特的地理環(huán)境,非常適合菌類(lèi)生長(zhǎng)而且菌類(lèi)品質(zhì)優(yōu)良,2005年被評(píng)為全國(guó)
食用菌之都。古田
香菇全國(guó)有名,大量出口日本及東南亞。古田椴木香菇堪稱(chēng)一絕,此菇在野外培植,經(jīng)歷風(fēng)吹雨打,菇表面呈灰白色,有不均勻的裂痕,聞起來(lái)不香但煮起來(lái)很香,咬起來(lái)香脆爽滑,氨基酸極其豐富,是居家生活的理想選擇。做法:燉排骨雞肉鴨肉:素炒均可.