秀珍菇又叫袖珍菇，它的質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，口味獨特，是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，還有“味精菇”的美稱。下面一起來看看它的種植方法吧

1、培育料配制

秀珍菇一般采用木屑、稻草、棉籽殼等原料來制作培養(yǎng)料，據(jù)實踐生產(chǎn)表明。使用香菇的配方來栽培，雖然能實現(xiàn)高產(chǎn)，但是栽培時間過長，栽培成本較高，所以使用木屑和稻草代替，也能實現(xiàn)高產(chǎn)，還能縮短一些栽培時間。下面為大家?guī)硪粌蓚€常見的配料配方：

（1）木屑60%，棉籽殼15%，稻草15%，麩皮10%。

（2）木屑30%，棉籽殼30%，稻草30%，麩皮10%。

2、裝袋滅菌

使用配方將培養(yǎng)料調(diào)配好之后，可用專用的食用菌栽培袋進行裝袋，如果干料裝袋250-350克，而如果是濕料，可裝500-600克。裝袋后將袋口密封好，準(zhǔn)備開始高溫滅菌處理，一般采用蒸汽滅菌方法，要求0.103兆帕，溫度在121度，在這種環(huán)境下滅菌2小時，而如果常壓下滅菌則要保持12-24小時，滅菌后卸袋散熱。

3、接種發(fā)菌

待滅菌后即可進行接種菌種，接種時要在專業(yè)的接菌室內(nèi)，要求較暗、無菌的環(huán)境，進入人員要經(jīng)過消毒滅菌處理，以免造成接種失敗。接種后皆可轉(zhuǎn)至培養(yǎng)室進行發(fā)菌培養(yǎng)，發(fā)菌時前三天內(nèi)溫度要保持在24-26度之間，使菌種定植與培養(yǎng)料中，等到第四天后，菌絲在菌袋中生長，新陳代謝會產(chǎn)生熱量，所以這時要將培養(yǎng)室的溫度下降2-3度。

菌絲在生長發(fā)育時無需任何光照，所以培養(yǎng)室是處于相對黑暗的環(huán)境，要加強通風(fēng)增加氧氣，以免二氧化碳濃度較高，造成菌絲缺氧。要保持濕度在60%-70%之間，過高要加強通風(fēng)，降低濕度，過低可通過噴灑水霧的方法增濕，一般在接種25-35天左右，菌絲就會長滿整個菌袋，這時即可進行出菇管理了。

4、出菇管理

在出菇期間，要控制好溫度，一般在18-22℃之間為宜。同時，保持濕度在80%-90%之間，以利于秀珍菇的生長。還需要定期通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。

當(dāng)秀珍菇長成后，應(yīng)及時采收，以避免老化影響品質(zhì)。采收時，應(yīng)輕拿輕放，避免損傷秀珍菇。

5、病蟲害防治

在種植過程中，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)和處理可能出現(xiàn)的病蟲害問題，如使用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥或保持環(huán)境清潔和通風(fēng)