廣東有很多美味的小吃，那么在這里就為大家推薦一道有名的特色小吃，茶樹(shù)菇燉排骨。相信在這道菜的做法為大家講解了之后就會(huì)更加喜歡廣東美食了。
做法：煲口味：咸鮮味
難度：初級(jí)入門人數(shù)：2人份
準(zhǔn)備時(shí)間：60分鐘烹飪時(shí)間：<數(shù)小時(shí)
材料：豬小排350克茶樹(shù)菇30克胡蘿卜半根
茶樹(shù)菇燉排骨的做法
*排骨切塊洗凈備用
*茶樹(shù)菇提前半小時(shí)泡發(fā)好
*胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好
*鍋下水燒開(kāi)后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫
*將排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水
*把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水
*調(diào)到筋骨鍵
*四小時(shí)后聽(tīng)到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開(kāi)吃
