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    疫情當前,看惠民香菇如何銷售


    【發(fā)布日期】:2020-02-17  【來源】:惠民電視臺
    【核心提示】:2月16日,山東省惠民縣皂戶李鎮(zhèn)齊發(fā)食用菌基地,一個個大棚內(nèi)香菇長勢喜人,戴著口罩的群眾正忙著采摘?!斑@幾天要特別留意香菇長勢,不要讓它長太快了,要做到適時采收。采收時,要戴好口罩,人員要分散?!被刎撠熑藚窃嵝压睫r(nóng)注意香菇管護和采收注意事項。
           2月16日,山東省惠民縣皂戶李鎮(zhèn)齊發(fā)食用菌基地,一個個大棚內(nèi)香菇長勢喜人,戴著口罩的群眾正忙著采摘。“這幾天要特別留意香菇長勢,不要讓它長太快了,要做到適時采收。采收時,要戴好口罩,人員要分散。”基地負責人吳元元提醒菇農(nóng)注意香菇管護和采收注意事項。
           與此同時,一輛濟南牌照的小型貨車正在裝香菇,貨主張師傅介紹,他已經(jīng)連續(xù)來了7天了,每天一千多斤。“價格比往年便宜一些,我回去后再分給超市、村莊,雖然麻煩點,但利潤比往年要好!”他說。
      新冠疫情防控期間,各種蔬菜出現(xiàn)了不同程度的滯銷,惠民縣的香菇銷售卻逆勢而上,每天兩萬斤都不愁賣。
          作為惠民縣的食用菌龍頭企業(yè),齊發(fā)食用菌基地的客戶以前以北上廣居多,可面對疫情,出行受阻,省外銷售的渠道已經(jīng)走不通。
      “往年春節(jié)過后絡繹不絕上門的批發(fā)商今年全都失了蹤影,到了正月初三的時候,我們的香菇已經(jīng)積壓了30噸,好在冷庫夠大,但長期儲存也不是辦法,尤其是菇農(nóng)也沉不住氣了。”吳元元介紹,“小區(qū)、村莊封閉管理,人們出不來,但對蔬菜的消費還是要有,尤其是初五、初六左右,人們的蔬菜存儲就會吃的差不多了,本地市場潛力不容小覷,再說我們有自己的配送體系,可以送貨到村莊、小區(qū)、商超!”
          此時,政府也利用融媒體平臺、社區(qū)群等信息化手段,鼓勵菜農(nóng)電話、微信主動聯(lián)系市場、直銷門店、社區(qū)取貨點等新型蔬菜線上銷售方式。
          吳元元及其團隊的工作人員發(fā)動自己的親朋好友,紛紛通過自己的朋友圈、微信群將“新鮮香菇豐收”的信息傳播出去:“我們的香菇保證新鮮可口,而且價格還很實惠。”
          在政府的幫助下,各社區(qū)、村莊也通過大喇叭等方式展開宣傳,村莊指定專人在本村微信群發(fā)布、統(tǒng)計蔬菜需求量,通過電話、微信與基地完成預定,吳元元再派出專車送至各村指定地點。電話、微信“點單”,專車“配送”的銷售模式就這樣展開。果然不出所料,初六一天,吳元元就賣出了6000斤香菇,并且還有增長的趨勢。
    線上銷售得紅紅火火,線下銷售也絲毫不遜色。吳元元還積極與各大超市對接,目前,已經(jīng)與本地及縣外10多家超市建立了直供模式,為方便群眾購買,固定包裝、固定金額,群眾可直接從超市拿走,減少了在超市的逗留時間。
          “國家也出臺政策,全力保障蔬菜順暢供應,開辟蔬菜綠色通道,我們向相關(guān)部門申請了通行證,憑借以前良好的信譽,經(jīng)熟人介紹,開辟了濟南、青島、壽光等幾條定點通道。”吳元元說“目前,四輛香菇配送車,每天早晨六點半出發(fā),分別駛往濟南、青島方向,每天的定點銷售達到了10000斤。”
          線上+線下,雙管齊下。吳元元最多的一天賣了1.6萬斤香菇,滯銷問題全面解決,這樣的銷售方式,因為沒有中間商,讓基地的出廠價提高了5毛,讓終端消費者的購買價降低了5毛,實現(xiàn)了雙贏。
     
    關(guān)鍵詞: 新型冠狀病毒 惠民縣 銷售
     
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